고즈넉한 카페의 분위기를 가지고 있으면서도 차까지도 맛이 있는 곳을 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 요즘 사람들은 맛집뿐만이 아니라 분위기 맛집을 찾아 돌아다니는 사람들이 많아지고 있는데요. 홍성에도 분위기 맛집 카페가 여러곳이 있습니다.
홍성의 DMO사업단에서는 홍성군에 자리한 여러 카페들을 통해 홍성의 정보를 제공해주고 있습니다. 이날 찾아간 홍성군에 자리한 카페들 중 고아커피, 케이카페, 더호봉, 카페 드하리, 카페 버본, 아가새 농장, 에덴힐스 힐링파크, 젤라부, 홍담 등에서는 홍성 여행정보를 문의할 수가 있다고 합니다.
어디를 찾아가려고 하더라도 신뢰성있는 정보가 있다면 그것만큼 좋은 여행이 없는데요. 어떤 곳을 여행을 갈 때 주변의 맛집이라던가 사진 찍기 좋은 곳, 혹은 푸근하게 잠을 잘만한 곳을 추천받기를 원할 때가 있습니다.
이곳의 전체적인 분위기는 요즘 분위기와 함께 고즈넉함도 보여주고 있는 곳이기도 합니다. 물론 온라인으로 많은 정보가 노출되어서 평가점수등을 통해 알 수가 있지만 제대로된 정보를 제공해주는 지자체 블로그만한 곳이 있을까요.
우리가 살아가는 공간이나 이런 카페의 공간은 어떤 의미를 가질까요. 사람은 공간을 형성하기도 하고 반면에 다시 우리 자신을 형성하기도 한다고 합니다. 탁 트인 유리창 너머로 들어오는 햇살과 참 새소리 같은 작은 것에서도 영향을 받을 수도 있고 고요하면서도 가라앉은 곳에서 우리의 감각이 예민해질 수도 있는데요. 좋은 분위기의 카페는 집에서 느낄 수 없는 감성을 느끼도록 해줍니다.
공간도 차도 특유의 향과 느낌이 있습니다. 감귤계인 베르가못의 향이 있는 얼 그레이, 섬세한 풍미를 가지고 있어 홍차의 삼페인이라고 부르는 다즐링, 다채로운 과실의 향과 풍미가 있는 레이디 그레이, 강한 바디감과 풍미가 있는 잉글리시 브렉퍼스트등 다채로운 맛처럼 공간도 사람의 감성을 살리는 것들이 있습니다.
어떤 공간에 들어설 때 이곳이 정말 좋고 가족, 연인, 친구와 같이 가기 좋은 곳으로 추천해요라는 단편적인 정보로는 전달하기에 부족한 느낌입니다. 어떤 곳을 가서 느끼는 다양한 감정과 공간을 접했을 때 다가오는 수많은 느낌들은 사실 사람마다 다르고 그렇게 단순화할 수는 없다고 생각을 합니다.
홍차를 좋아하기는 했지만 최근 어떤 카페에서 향기로우면서도 포근한듯한 홍차를 마셔보고 나서 다시 홍차를 생각하게 됩니다. 녹차는 깔끔하지만 차가운 느낌이지만 홍차는 숙성되었기 때문인지 따뜻하면서도 향기가 깊어 다른 매력이 있습니다.
이곳은 현대적인 것 같으면서도 동양적인 느낌이 들도록 공간을 만들어두었습니다. 통창은 아니지만 앉아서 차를 마시면서 밖의 풍경을 감상하기에도 괜찮은 곳입니다.
고담이라는 카페에서 정원을 바라보듯이 사람이 어떤 사물을 바라보면, 그 사물이 반사하는 빛이 우리 눈의 망막세포 위로 떨어지게 됩니다. 어떤 사물을 알아보기 전에 사람의 눈은 그 사물의 조각들, 서로 대비되는 선과 윤곽선들을 보게 되는 것입니다.
사람의 뇌는 기억을 저장하고 서로 다른 장소에서 서로 다른 형태의 물체들을 인식하게 해주는 기계의 역할을 한다고 합니다. 좋은 풍경에 계절의 색, 깊이, 움직임등이 더해지면 그 경로에 따라 더 많은 신경세포들이 활성화된다고 합니다.
장소를 한 번 경험하고 다시 경험할 때마다 우리의 기억 속에서 새롭게 형성이 된다고 합니다. 그것은 힐링되는 기분과 함께 우리 뇌와 마음을 변화시키기도 합니다. 올해 봄에는 좋은 분위기의 카페에서 머물면서 시간을 보내면서 여유를 만끽해보는 것은 어떨까요.
고담
충남 홍성군 갈산면 와룡로 426-8
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